Program Studi

Program Studi

Program studi perhotelan adalah suatu kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan/akomodasi, tata boga, jasa boga, dan jasa lainnya dalam bidang perhotelan.

Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa pertambahan jumlah hotel begitu pesat dalam 5 tahun terakhir ini, industri pariwisata nasional (domestik) dan internasional (dunia) bertumbuh melesat akhir-akhir ini, ditambah dengan biaya transportasi semakin murah membuat dunia menjadi semakin terasa sempit, industri perhotelan dan pariwisata terus membutuhkan tenaga kerja yang ahli dan profesional.

Sumber daya manusia yang mempunyai keahlian dalam memadukan ketrampilan praktis dan pengetahuan manajemen di sektor kepariwisataan, khususnya di dunia perhotelan, telah menjadi tuntutan mutlak di tengah perkembangan industri perhotelan yang pesat di Indonesia.

Program Studi Manajemen Perhotelan 1 Tahun

PUSHKOM Internasional berusaha untuk menjawab tuntutan tersebut dengan membuka Program Manajemen Perhotelan 1 Tahun pada tahun 1994 yang hadir untuk mencetak alumni yang memiliki ilmu perhotelan berkualitas untuk mengelola usaha perhotelan, berjiwa wiraswasta, go international, berpandangan ke depan dalam manajemen perhotelan.

PUSHKOM Internasional dikenal sejak dulu pencetak alumni yang siap kerja bahkan selama kuliah sudah terserap di industri perhotelan dan pariwisata.

Lulusannya sudah menyebar ke seluruh Indonesia bahkan sampai ke luar negeri di berbagai area seperti hotel bintang lima, kapal pesiar, apartemen, maskapai penerbangan, kawasan wisata, perbankan, rumah sakit, kedutaan, pengembangan obyek dan daya tarik wisata.

Diharapkan para lulusan dari PUSHKOM Internasional mampu menduduki (paling tidak) posisi top level manajemen pada sebuah struktur organisasi di industri perhotelan.

Adapun mata kuliah yang akan diajarkan meliputi ilmu pengetahuan yang penting dimiliki oleh seorang ahli di bidang perhotelan diantaranya sebagai berikut

  • Hotel Marketing
  • English Hotel
  • Bahasa Perancis/Jepang Perhotelan
  • Front Office
  • House Keeping
  • Food and Beverage Product
  • Food and Beverage Service
  • Hotel Accounting & Job Training

Selama proses pendidikan, calon profesional perhotelan dibimbing oleh tenaga-tenaga pengajar yang professional dari industri perhotelan, khususnya dari hotel bintang 3 (tiga), 4 (empat) dan 5 (lima).

Sebagian besar tenaga pengajar telah memiliki pengalaman baik pengalaman lapangan/industri, pengalaman mengajar, pengalaman secara akademis, dan pengalaman dalam usaha perhotelan baik di dalam negeri dan luar negeri.

Peserta didik juga akan memperoleh pemahaman/pengenalan langsung dengan kehidupan nyata industri perhotelan/pariwisata melalui praktek kerja lapangan (aplikasi perhotelan) di hotel-hotel bintang 4 atau 5 di dalam atau di luar negeri – Anda bahkan bisa mendapatkan pekerjaan yang dibayar selama kuliah.

Bahasa Pengantar Manajemen Perhotelan

Untuk memudahkan dalam proses belajar-mengajar, program eksklusif dan progresif ini diselenggarakan dengan bahasa pengantar Bahasa Indonesia. Anda tidak perlu mahir Berbahasa Inggris untuk dapat mengikuti program ini dengan baik.

Program ini diperkuat dengan pelatihan bahasa asing terutama Bahasa Inggris yang merupakan bahasa internasional dunia perhotelan untuk membekali secara utuh para lulusan, sehingga mereka mampu mengelola bisnis perhotelan.

Lebih Detil Tentang Manajemen Perhotelan

Program studi Management Perhotelan PUSHKOM Internasional menawarkan pengetahuan dan keahlian yang dibutuhkan dalam mengelola bisnis perhotelan serta pendidikan akademik dan kejuruan bagi calon profesional perhotelan untuk meraih keberhasilan dalam karir di bidang manajemen hospitaliti (hotel dan sub sektor-sub sektor terkait).

Di jurusan Manajemen Perhotelan ini, peserta didik diperlengkapi untuk mempunyai keahlian manajerial di bidangnya seperti manajemen SDM, psikologi pelayanan, akuntansi perhotelan disamping juga ilmu manajemen yang lain.

Menguasai bidang pekerjaan yang berkaitan dengan perhotelan baik operasional maupun administrasi secara mandiri, pengelolaan jasaboga dan akomodasi, mampu melakukan pengawasan dan hubungan interpersonal, kecakapan praktis manajerial yang komprehensif dan kemampuan berbahasa asing lain serta pengetahuan mengenai bidang-bidang pokok manajemen hospitaliti (SDM, financial, marketing) yang akan sangat diperlukan oleh pimpinan industri hospitaliti di masa depan.

Visi Program Studi Manajemen Perhotelan PUSHKOM Internasional

Sebagai sekolah perhotelan unggulan, menyelenggarakan pengajaran dan pendidikan berkualitas tinggi dan bertaraf internasional bidang Manajemen Perhotelan yang berorientasi pada industri hospitaliti dengan selalu mengedepankan moral, etika, dan agama.

Misi Program Studi Manajemen Perhotelan PUSHKOM Internasional

  • Menyelenggarakan kegiatan pendidikan dan pengajaran di bidang manajemen perhotelan untuk menghasilkan lulusan siap kerja yang mempunyai kompetensi, siap berkarya secara profesional di bidang manajemen perhotelan dan daya saing tinggi di industri perhotelan yang bertaraf nasional dan internasional serta mempunyai jiwa kewirausahaan.
  • Menjalin, mengembangkan dan memperluas jaringan kerjasama nasional dan internasional dengan asosiasi profesi, industri dan pemangku kepentingan lainya di bidang manajemen perhotelan.
  • Menyelenggarakan pengendalian mutu proses pembelajaran yang mengacu pada standar internasional sehingga mendapat pengakuan dari pasar internasional.

Tujuan Utama Pendidikan di Jurusan Manajemen Perhotelan PUSHKOM Internasional

  • Tujuan pendidikan Program Studi Manajemen Perhotelan adalah menghasilkan sumber daya manusia (lulusan) sebagai tenaga-tenaga profesional yang mampu memadukan antara kemampuan skill dan penguasaan manajemen yang berbasis pada standar kompentensi untuk bidang Operasional Perhotelan.
  • Lulusan akan memiliki keunggulan dalam keterampilan, pengetahuan yang berkualitas dan memiliki integritas, kepribadian yang tinggi dan dasar pengetahuan, pandangan dan wawasan untuk menduduki posisi kepemimpinan khususnya di bidang industri perhotelan di seluruh dunia.
  • Memahami dasar-dasar pengetahuan di bidang perhotelan, manajemen, mengadaptasi sistem akuntansi & pengendalian untuk kepentingan sistem informasi perhotelan.
  • Mampu dan terampil mengelola administrasi manajemen hotel (pemasaran, keuangan, operasi, dan sumberdaya manusia) sesuai dengan perkembangan teknologi informasi.
  • Mampu dan terampil melaksanakan pencatatan transaksi keuangan perhotelan sesuai dengan standar yang berlaku, terampil menyusun laporan keuangan dan laporan informasi lain untuk membantu manajemen dalam proses pengambilan keputusan di bidang perhotelan.
  • Mampu menerapkan administrasi perhotelan dengan menggunakan sistim informasi manajemen sesuai dengan perkembangannya.
  • Mampu berkomunikasi secara profesional dan memiliki pribadi yang unggul sebagai pendukung profesionalismenya.
  • Menjalin jaringan kerjasama dengan asosiasi profesi dan industri di bidang jasa perhotelan
  • Menganalisis rencana kebutuhan hotel, merencanakan prinsip-prinsip pengelolaan hotel dan menilai sumber dana & pemanfaatannya bagi hotel
  • Mampu menciptakan peluang-peluang bisnis dalam berbagai sub sektor hospitaliti (manajemen acara hotel, dsb).

Kompetensi Lulusan Program Studi Manajemen Perhotelan PUSHKOM Internasional

Lulusan Program Studi Manajemen Perhotelan diharapkan mampu menerapkan prinsip-prinsip manajemen dalam organisasi bisnis perhotelan berskala nasional maupun internasional, memiliki jiwa kewirausahaan serta menguasai informasi perhotelan berbasis teknologi.

Pendidikan di Program Studi Manajemen Perhotelan memberikan kesempatan bagi para peserta didik untuk dapat memperoleh dan menunjukkan outcomes pembelajaran sebagai berikut:

  • Mampu bekerja di lingkungan global industri hospitaliti/perhotelan, yang didukung oleh pengetahuan, keterampilan dan sikap profesional serta memiliki etika yang sesuai standar internasional.
  • Mampu merancang, membangun dan mengembangkan bisnis dalam bidang perhotelan dan restoran, yang didukung oleh pengetahuan, wawasan dan keterampilan entrepreneur & intrapreneur.
  • Mampu mengelola produk dan jasa dalam bidang perhotelan serta restoran.

Kurikulum Manajemen Perhotelan PUSHKOM Internasional

Kurikulum yang didesain dan diajarkan menggunakan Kurikulum berbasis Kompetensi (KBK) berstandar nasional & international tourism schools curriculum sesuai dengan tuntunan lapangan kerja.

  • Untuk calon profesional perhotelan dibekali dengan keahlian profesional, produktif, berinisiatif dan penuh daya kreasi, motivasi, jujur dan unggul.
  • Pelaksanaan kurikulum diorientasikan kepada kepentingan calon profesional perhotelan sebagai subjek, khususnya pendidikan tenaga ahli dibidang perhotelan
  • Pelatihan dibidang keterampilan perhotelan bersifat program jangka pendek dengan pembekalan ketrampilan praktis.
  • Kegiatan Konsultasi dan bantuan teknis dibidang perhotelan serta penempatan lulusan (alumni) dibeberapa hotel yang membutuhkan.

Peluang Karir dan Prospek Lowongan Kerja Perhotelan

Lulusan program studi Sekolah Perhotelan PUSHKOM Internasional dapat bekerja dalam bidang perhotelan dan kapal pesiar.

Dapat pula bekerja di biro perjalanan wisata, kawasan wisata, perusahan objek dan daya tarik wisata, konsultan perjalanan wisata, maskapai penerbangan,  maupun membuka usaha sendiri.

Penguasaan seluruh bidang profesi disertai pemahaman jurusan manajemen perhotelan dengan ‘On The Job Training’ di hotel berbintang, menjadi jaminan mutu dalam mengembangkan karier lebih tinggi hingga ke Top Level manajemen di berbagai industri.

 

PUSHKOM Jakarta

Patra Office Tower Lt. 20 Gedung Patra Jasa, Jl. Gatot Subroto 32 - 34 Jakarta
Telp. (021) 52892269

PUSHKOM Bandung

Graha BUMIPUTERA Lt. 9,
Jl. Asia Afrika no. 141 - 149, Bandung
Telp. (022) 4203508

PUSHKOM Surabaya

Gedung Bumi Mandiri Tower 1 Lt. 8, Jl. Basuki Rachmat 129 - 137, Surabaya
Telp. (031) 5349559

PUSHKOM Semarang

Plaza Simpang Lima (Matahari) Lt. 7B, Jl. A. Yani no. 1, Semarang
Telp. (024) 8317081